蜂蜜质量检测试剂盒

【试剂名称】 蜂蜜淀粉酶快速检测试剂

【试剂用途】 检测蜂蜜的淀粉酶

【规        格】 10次

【贮        藏】 常温，避光

【包        装】 检测液A ，检测液B ，检测液C 、检测液D

【适用范围】 蜂蜜

【原        理】 蜂蜜淀粉酶值是反映蜂蜜新鲜度及其营养程度的一项重要指标，酶值越高，营养价值越好。蜂蜜淀粉酶在一定状态下酶解淀粉，一定时间后剩余的淀粉与检测试剂合成紫红色化合物，只需记录所需时间，便右得到蜜样的的淀粉酶的估测值。

【结果判定】

蜂蜜淀粉酶值≥4为合格，蜂蜜淀粉酶值≥6.5为二级，蜂蜜淀粉酶值≥8.3为级，部分蜂蜜淀粉酶值如荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、鹅掌柴蜂蜜要求≥2。蜂蜜质量检测试剂盒蜂蜜淀粉酶快速检测试剂蜂蜜质量检测试剂盒蜂蜜淀粉酶快速检测试剂蜂蜜质量检测试剂盒蜂蜜淀粉酶快速检测试剂